Les planches de l’été
au bistro Le Patriarche

L’été, nous vous accueillons pour un apéro ou un dîner en mode tapas. Pas de réservation le soir à cette période de l’année.

Le bistro Le Patriarche est ravi de vous accueillir l’été du lundi au vendredi pour un apéro convivial ou un dîner dans une ambiance décontractée. En effet, dès 18h et jusqu’à 21h30, nous vous proposons une soirée conviviales au rythme des saveurs de nos plats de tapas et nos planches de dégustation.

Une sélection de plaisirs salés

Du lundi au vendredi soir, nous vous invitons à découvrir notre sélection de plaisirs salés, tous faits maison et inspirés par la cuisine française traditionnelle. Notre menu change régulièrement pour refléter la saisonnalité des ingrédients et garantir la fraîcheur de nos plats. Nos tapas incluent des plats tels que la savoureuse Bruscheta aux légumes du soleil, le porc fumé délicieusement assaisonné, ainsi que nos bocaux de purée de légumes, simples ou spéciaux, parfaits pour accompagner votre choix de planche.

Planches pour tous les goûts

Nos planches de dégustation se composent d’une sélection de fromages, d’un mignon de porc fumé, d’une terrine de campagne, et bien plus encore. Pour une saveur de la mer, nous proposons du sashimi de saumon fumé. Ou, pour quelque chose de plus terre à terre, essayez le saucisson brioché.

Nous proposons également des formules qui vous permettent de combiner différents éléments de notre menu pour créer votre propre expérience de dégustation. Que vous soyez d’humeur à partager ou que vous vouliez tout pour vous, nos planches et tapas du soir sont conçus pour satisfaire tous les goûts.

Rejoignez-nous !

Rendez-vous au Patriarche pour un apéro ou un dîner, et venez découvrir le charme d’un repas riche en saveurs.

  • Planches de dégustation et tapas - Bistro Le Patriarche - Ferney-Voltaire
  • Planches de dégustation et tapas - Bistro Le Patriarche - Ferney-Voltaire
  • Planches de dégustation et tapas - Bistro Le Patriarche - Ferney-Voltaire
  • Planches de dégustation et tapas - Bistro Le Patriarche - Ferney-Voltaire
  • Planches de dégustation et tapas - Bistro Le Patriarche - Ferney-Voltaire
  • Planches de dégustation et tapas - Bistro Le Patriarche - Ferney-Voltaire
La carte du soir de l’été 2025
BOCAL À TARTINER 8,00 €
Tomatine / Tapenade / Houmous
TERRINE DE CAMPAGNE 10,00 €
PATÉ EN CROUTE PINTADE – MORILLES 10,00 €
PLANCHE FROMAGES 11,00 €
4 x 4 sortes
BOL DE PICKLES 12,00 €
FILET MIGNON DE PORC FUMÉ 12,00 €
TERRINE DE FOIE GRAS MI-CUIT 15,00 €
Chutney aux fruits secs
BRUSCHETTA VÉGÉTARIENNE 14,00 €
BRUSCHETTA SAUMON 16,00 €
BRUSCHETTA PORC FUMÉ 16,00 €
SASHIMI DE SAUMON FUMÉ 16,00 €
CREVETTES POÊLÉES SAUCE SWEET CHILI 17,00 €
12 ESCARGOTS EN PERSILLADE 18,00 €
TATAKI DE THON 22,00 €
Algues wakame, sauce soja sucrée
FILET MIGNON DE PORC FUMÉ + BOCAL LÉGUMES + FROMAGES 25,00 €